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鄞奉淡水产市场经理:小龙虾价格便宜了


   中国宁波网讯 天气渐热,又到了吃龙虾的好时节。记者今日走访市场了解到,连年上涨的龙虾价格今年有所回落,去餐馆吃龙虾优惠也多了。

  记者昨天在华严、东柳等菜市场看到,小龙虾个头稍小的零售价为22元/公斤,个头大一些的要26元-30元/公斤。一名经营户告诉记者,从3月初就有小龙虾零星上市了,价钱比去年还便宜一些,有不少市民买回去尝鲜。

  “天气一热,吃龙虾的人就多了起来。”宁波最大的龙虾批发市场鄞奉淡水产市场的姜经理告诉记者,目前市场每天的龙虾交易量在3000公斤左右,大部分来自江西、安徽、湖北等地。由于宁波人对小龙虾的热情连年高涨,前几年龙虾价格连年上涨,今年小龙虾的价格稳中略有下降,市场的龙虾批发均价比去年降了一成左右。据了解,目前三四钱重的小龙虾批发价在12-14元/公斤,5钱重大小的龙虾批发价格在22-24元/公斤。

  从3月初开始,甬城各龙虾餐馆也早早打出了龙虾招牌。记者在采访中了解到,今年吃龙虾比去年便宜不少,几乎每家龙虾餐馆都有折扣,最低有五折,因此一份龙虾的价格至少比去年便宜了20%左右,一些餐馆小份的龙虾从去年的58元-78元降到了48元-68元,有的餐馆把烧制好的龙虾按份量卖,56元/公斤。

  业内人士预计,五一过后小龙虾肉更结实,膏黄也会更多,价格也会更便宜。(东南商报记者孙美星)

稿源:

东南商报

  

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